Σοκολάτα

Συνολικά

Συνολικά

Σοκολάτα

Ο έλεγχος της θερμοκρασίας είναι μία από τις σημαντικότερες παραμέτρους στην παραγωγή σοκολάτας, στην οποία η Grundfos πραγματικά υπερέχει. Με την υποστήριξη δεκαετιών εμπειρίας, οι αποκλειστικές αντλίες μας διασφαλίζουν την ακριβή διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας για τη μάλαξη της σοκολάτας στα διάφορα βήματα της διεργασίας. Επίσης, οι αρωματικές ουσίες διατηρούνται με προσοχή μέσω ελέγχου της θερμοκρασίας του ζεστού νερού που διεξάγεται από φυγοκεντρικές αντλίες.

Μία άλλη σημαντική πρόκληση στην παραγωγή της σοκολάτας είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Οι αντλίες πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να χειρίζονται αυτό το κρίσιμο συστατικό, το οποίο μπορεί να κρυσταλλοποιηθεί και εν συνεχεία να καταστρέψει την αντλία, αν εκτεθεί σε οξυγόνο. Για το λόγο αυτό, οι αντλίες της Grundfos διατίθενται με διπλό στυπιοθλίπτη άξονα ειδικού σχεδιασμού ή στεγανοποιητικό δακτύλιο Ο, που αντέχουν αποτελεσματικά στην ανάπτυξη κρυστάλλων και υπόσχονται μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Λόγω του υψηλού ιξώδους των μέσων, μία αντλία με περιστροφικούς λοβούς συνιστά την λογική επιλογή στην παραγωγή σοκολάτας, καθώς, μεταξύ άλλων, διατίθεται με τη δυνατότητα δοσομέτρησης σιροπιού και άλλων συστατικών στη διαδικασία ανάμειξης.

Όλες οι αντλίες της Grundfos για παραγωγή σοκολάτας διατίθενται σε ανοξείδωτο χάλυβα και χυτοσίδηρο. Οι αντλίες υγιεινής από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι απλώς κατάλληλες για εξαιρετικά υγιεινές διαδικασίες αλλά αντέχουν επίσης στη διάβρωση και είναι ευκολότερες στον καθαρισμό. Και αυτό παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των αντλιών.





    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Επικοινωνία
Τοπική εταιρεία πωλήσεων

Επιλέξτε μία εταιρεία

Τηλέφωνο

+30 2106683400

Fax

+30 2106646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: grundfos_gr@grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr

Τηλέφωνο

+30 210-6683400

Fax

+30 210-6646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: rfq@sales.grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr

Υπεύθυνη Πωλήσεων για :

  • CTF_TrM:Cyprus
Τοπικό κέντρο σέρβις

Τηλέφωνο

+30 210-6683400

Fax

+30 2106646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: service-gr@grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr