Παραγωγή τυριού

Συνολικά

Συνολικά

Παραγωγή τυριού

Η σειρά αντλιών υγιεινής της Grundfos είναι ιδανική για εφαρμογές παραγωγής τυριού όπου ο χειρισμός του εξαιρετικά ιξώδους υγρού αποτελεί πρόκληση. Καθ' όλη τη διαδικασία - από τη λήψη του γάλακτος μέχρι τη συσκευασία - ο χειρισμός διεξάγεται με μεγάλη ακρίβεια και προσοχή, διασφαλίζοντας ότι το τελικό προϊόν σας είναι υψηλής ποιότητας.

Λήψη γάλακτος: Στην πλειοψηφία των γαλακτοκομείων, το γάλα μεταφέρεται από το βυτιοφόρο στις δεξαμενές χρησιμοποιώντας μία μονοβάθμια φυγοκεντρική αντλία. Εάν απαιτείται υψηλότερη πίεση, διατίθεται μία πολυβάθμια αντλία. Για την πλήρη εκκένωση του βυτιοφόρου, μπορεί να παρασχεθεί μία μονοβάθμια αντλία πλήρωσης που δημιουργεί μόνη της κενό.

Επεξεργασία γάλακτος: Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, μονοβάθμιες φυγοκεντρικές αντλίες μεταφέρουν το γάλα από τη μία δεξαμενή στην επόμενη, ενώ μία αντλία τύπου end-suction καθιστά εφικτή την ταχεία θέρμανση του γάλακτος για την εξάλειψη όλων των βακτηριδίων, καθώς επίσης και την εξίσου γρήγορη διαδικασία ψύξης. Η γρήγορη παστερίωση είναι σημαντική για την προστασία της γεύσης του γάλακτος.

Διαδικασία: Στην παραγωγή τυριού, οι αντλίες πρέπει να έχουν τη δυνατότητα να χειρίζονται εξαιρετικά ιξώδες υγρό. Οι αντλίες με περιστροφικούς λοβούς της Grundfos έχουν αναπτυχθεί ακριβώς για αυτό το σκοπό - και επιτελούν το έργο τους με μεγάλη προσοχή για να διατηρηθεί η χαρακτηριστική υφή του τυριού.

Σημαντικές σημειώσεις

  • Όλες οι αντλίες υγιεινής της Grundfos φέρουν την πιστοποίηση EHEDG. Ορισμένα μοντέλα φέρουν επίσης πιστοποίηση 3A.
  • Επιλέξτε μηχανικούς στυπιοθλίπτες άξονα SiC/SiC εάν οι οξειδωτικοί παράγοντες απολύμανσης θα μπορούσαν δυνητικά να προκαλέσουν διάβρωση.
  • Στην παραγωγή μαλακών τυριών, ένας μηχανικός στυπιοθλίπτης άξονα είναι κατάλληλος για το λουτρό άλατος.




    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Επικοινωνία
Τοπική εταιρεία πωλήσεων

Επιλέξτε μία εταιρεία

Τηλέφωνο

+30 2106683400

Fax

+30 2106646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: grundfos_gr@grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr

Τηλέφωνο

+30 210-6683400

Fax

+30 210-6646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: rfq@sales.grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr

Υπεύθυνη Πωλήσεων για :

  • CTF_TrM:Cyprus
Τοπικό κέντρο σέρβις

Τηλέφωνο

+30 210-6683400

Fax

+30 2106646273

Διεύθυνση

20ο χλμ. Αθηνών-Μαρκοπούλου, 19002 Παιανία
email: service-gr@grundfos.com

Ιστοσελίδα

http://www.grundfos.gr